Herrlich würzige, naturgereifte und mild geräucherte Bio-Salami im, der Region des Bergbaus angelehnten, schwarzen Darm. Ideal für unterwegs, beim Picknick, aber auch der Frühstückstisch freut sich.
Naturgereift - das bedeutet, dass unsere Dauerwürste langsamer unter klimtisch abgestimmten Bedingungen reifen. Für vollmundigen, natürlichen Geschmack.
Unsere traditionellen Familienrezepte geben unseren Dauerwürsten den besonderen Geschmack. Darüber hinaus entsprechen sämtliche Zutaten höchsten Qualitätsanforderungen und werden frisch verarbeitet. Zum anderen ist es die Qualität des Fleisches, die unsere Delikatessen zu etwas ganz Besonderem machen. Unser Fleisch entstammt dem Biopark-Verbund. Das garantiert eine durch unabhängige Prüfinstitute kontrollierte Haltung mit Auslauf sowie Futter ohne Gentechnik und Antibiotika.