Da es sich um ein Naturprodukt aus eigenem Bioland-Anbau handelt, kann das Gewicht des Brokkoli etwas abweichen. Wir rechnen aber immer den 100g-Preis ab.
Die Pflanze ist eng mit dem Blumenkohl verwandt und gehört zu den Kreuzblütengewächsen. Brokkoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A).
Brokkoli enthält etwa 3-4 Gramm Protein je 100 Gramm, was für ein grünes Gemüse ein stolzer Wert ist. Eine typische Portion von 300–500 Gramm liefert Dir also gute 9 bis 15 Gramm Eiweiß – und das als Beilage.
Hervorzuheben ist, dass Brokkoli besonders reich an der Aminosäure Tryptophan ist. Diese Aminosäure ist ein Baustein des Neurotransmitters Serotonin, der uns entspannt und glücklich macht.
Produktbeschreibung
Da es sich um ein Naturprodukt aus eigenem Bioland-Anbau handelt, kann das Gewicht des Brokkoli etwas abweichen. Wir rechnen aber immer den 100g-Preis ab.
Die Pflanze ist eng mit dem Blumenkohl verwandt und gehört zu den Kreuzblütengewächsen. Brokkoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A).
Brokkoli enthält etwa 3-4 Gramm Protein je 100 Gramm, was für ein grünes Gemüse ein stolzer Wert ist. Eine typische Portion von 300–500 Gramm liefert Dir also gute 9 bis 15 Gramm Eiweiß – und das als Beilage.
Hervorzuheben ist, dass Brokkoli besonders reich an der Aminosäure Tryptophan ist. Diese Aminosäure ist ein Baustein des Neurotransmitters Serotonin, der uns entspannt und glücklich macht.
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BIOLAND
Bioland ist der führende Verband für ökologischen Landbau in Deutschland und Südtirol. Durch das Bioland-Siegel werden alle Produkte der Mitglieder und Vertragspartner gekennzeichnet, die die umfangreichen und strengen Richtlinien erfüllen. Bioland-Mitglieder verpflichten Sie damit, mehr als die gesetzlichen Mindeststandards einzuhalten. So werden z. B. weniger Tiere pro ha gehalten und auch der natürliche Düngereinsatz ist limitierter. Weitere Infos finden Sie unter bioland.de
OHNE GENTECHNIK
Das bundesweit einheitliche Siegel wird vom Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) vergeben. Produkte, die dieses Siegel tragen, sind nachweislich ohne den Einsatz von Gentechnik produziert, also ohne gentechnisch veränderte Organismen oder Teile davon und ohne Vitamine, Aromen, Enzyme und andere Lebensmittelzusatzstoffe, die mithilfe von gentechnisch veränderten Mikroorganismen hergestellt wurden. Weitere Infos finden Sie unter ohnegentechnik.org
Ladenpreis Garantie
Für Produkte, die mit diesem Label gekennzeichnet sind, bezahlen Sie bei Wochenmarkt24 garantiert den gleichen Preis wie im Ladengeschäft, im Online-Shop oder am Verkaufswagen des Produzenten vor Ort. So bieten wir Ihnen als Kunden immer ein optimales Preis-Leistungsverhältnis.
Öko Kontrollnummer: DE-NW-006
Inhaltsstoffe
| Sellerie | Ja |