Da es sich um ein Naturprodukt aus eigenem Bioland-Anbau handelt kann das Gewicht des Kohl etwas abweichen. Wir rechnen aber immer den 100g-Preis ab.
Auf 100 g finden sich lediglich 0,2 g Fett und 1,2 g Kohlenhydrate. Zwar gibt es Kohlsorten, die deutlich vitaminreicher sind, trotzdem überzeugt Chinakohl mit 26 mg Vitamin C auf 100 g, sowie Folsäure und ß-Carotin in großen Mengen. Außerdem beinhaltet er viel Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen, die für den Aufbau von Knochen und Muskeln sowie für den Sauerstofftransport im Blut wichtig sind.
Bei Chinakohl fallen manchmal an den Blatträndern oder entlang der Blattadern kleine schwarze Punkte auf. Dabei handelt es sich um einzelne Zellen, die abgestorben oder verholzt sind. Fachleute bezeichnen dies als Blattrandnekrose. „Diese kleinen schwarzen Stellen sind gesundheitlich unproblematisch, sodass der Chinakohl ohne Bedenken verzehrt werden kann“
Produktbeschreibung
Da es sich um ein Naturprodukt aus eigenem Bioland-Anbau handelt kann das Gewicht des Kohl etwas abweichen. Wir rechnen aber immer den 100g-Preis ab.
Auf 100 g finden sich lediglich 0,2 g Fett und 1,2 g Kohlenhydrate. Zwar gibt es Kohlsorten, die deutlich vitaminreicher sind, trotzdem überzeugt Chinakohl mit 26 mg Vitamin C auf 100 g, sowie Folsäure und ß-Carotin in großen Mengen. Außerdem beinhaltet er viel Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen, die für den Aufbau von Knochen und Muskeln sowie für den Sauerstofftransport im Blut wichtig sind.
Bei Chinakohl fallen manchmal an den Blatträndern oder entlang der Blattadern kleine schwarze Punkte auf. Dabei handelt es sich um einzelne Zellen, die abgestorben oder verholzt sind. Fachleute bezeichnen dies als Blattrandnekrose. „Diese kleinen schwarzen Stellen sind gesundheitlich unproblematisch, sodass der Chinakohl ohne Bedenken verzehrt werden kann“
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BIOLAND
Bioland ist der führende Verband für ökologischen Landbau in Deutschland und Südtirol. Durch das Bioland-Siegel werden alle Produkte der Mitglieder und Vertragspartner gekennzeichnet, die die umfangreichen und strengen Richtlinien erfüllen. Bioland-Mitglieder verpflichten Sie damit, mehr als die gesetzlichen Mindeststandards einzuhalten. So werden z. B. weniger Tiere pro ha gehalten und auch der natürliche Düngereinsatz ist limitierter. Weitere Infos finden Sie unter bioland.de
OHNE GENTECHNIK
Das bundesweit einheitliche Siegel wird vom Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) vergeben. Produkte, die dieses Siegel tragen, sind nachweislich ohne den Einsatz von Gentechnik produziert, also ohne gentechnisch veränderte Organismen oder Teile davon und ohne Vitamine, Aromen, Enzyme und andere Lebensmittelzusatzstoffe, die mithilfe von gentechnisch veränderten Mikroorganismen hergestellt wurden. Weitere Infos finden Sie unter ohnegentechnik.org
Ladenpreis Garantie
Für Produkte, die mit diesem Label gekennzeichnet sind, bezahlen Sie bei Wochenmarkt24 garantiert den gleichen Preis wie im Ladengeschäft, im Online-Shop oder am Verkaufswagen des Produzenten vor Ort. So bieten wir Ihnen als Kunden immer ein optimales Preis-Leistungsverhältnis.
Öko Kontrollnummer: DE-NW-006
Inhaltsstoffe
| Sellerie | Ja |