Rotkohl ist ein Gemüse, dass schon seit Jahrhunderten den Weg auf unserem TSpeiseplan steht. Besonders als Beilage zum Sonntagsbraten ist er uns in Erinnerung geblieben.
Wir geniesen in gerne im Herbst und Winter, aber durch die seine Lagerfähigkeit ist er beinahe ganzjährig verfügbar.
Rotkohl enthält viele wertvolle Nährstoffe. 100 g enthalten ungefähr den halben Tagesbedarf an Vitamin C und etwa 30% der empfohlenen Menge an Vitamin K. Diese Vitamine stärken das Immunsystem und die Knochen. Außerdem bietet dieser Kohl einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Das macht in erster Linie satt und wirkt positiv auf die Verdauung. Magnesium oder Kalium enthält er auch noch. Flavonoide oder Phenole sind auch enthalten und fangen freie Radikale im menschlichen Körper ein und bieten so auch einen Zellschutz für unsere Zellen.
Produktbeschreibung
Rotkohl ist ein Gemüse, dass schon seit Jahrhunderten den Weg auf unserem TSpeiseplan steht. Besonders als Beilage zum Sonntagsbraten ist er uns in Erinnerung geblieben.
Wir geniesen in gerne im Herbst und Winter, aber durch die seine Lagerfähigkeit ist er beinahe ganzjährig verfügbar.
Rotkohl enthält viele wertvolle Nährstoffe. 100 g enthalten ungefähr den halben Tagesbedarf an Vitamin C und etwa 30% der empfohlenen Menge an Vitamin K. Diese Vitamine stärken das Immunsystem und die Knochen. Außerdem bietet dieser Kohl einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Das macht in erster Linie satt und wirkt positiv auf die Verdauung. Magnesium oder Kalium enthält er auch noch. Flavonoide oder Phenole sind auch enthalten und fangen freie Radikale im menschlichen Körper ein und bieten so auch einen Zellschutz für unsere Zellen.
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BIOLAND
Bioland ist der führende Verband für ökologischen Landbau in Deutschland und Südtirol. Durch das Bioland-Siegel werden alle Produkte der Mitglieder und Vertragspartner gekennzeichnet, die die umfangreichen und strengen Richtlinien erfüllen. Bioland-Mitglieder verpflichten Sie damit, mehr als die gesetzlichen Mindeststandards einzuhalten. So werden z. B. weniger Tiere pro ha gehalten und auch der natürliche Düngereinsatz ist limitierter. Weitere Infos finden Sie unter bioland.de
EU-BIO SIEGEL
Das EU-Bio-Logo regelt EU-weit die Standards für ökologisch-biologische Landwirtschaft. Bio-zertifizierte Produkte sind so für den Verbraucher leicht zu erkennen. Durch die europaweite Zertifizierung erleichtern die Kennzeichnungsvorschriften die Kontrolle der Produkte und die Standards wurden erhöht. Weitere Informationen finden Sie unter ec.europa.eu
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Öko Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
Inhaltsstoffe
| Sellerie | Ja |