Pak Choi hat einen wiedererkennbaren, leicht senfigen Geschmack, weshalb es oftmals auch als Chinesischer Senfkohl bezeichnet wird. Die Blätter des Pak Choi sind im Geschmack leicht bitter und deutlich herber als sein Stiel .Die weißen Stiele besitzen eine ganz leichte Schärfe, die besonders gut in asiatischen Gerichten zur Geltung kommt. Sehr beliebt ist Pak Choi daher als Zutat in scharf angebratenen Wok-Gerichten. Aber auch als Zutat in Gemüsesuppen, im Ofen überbacken oder roh als Salat schmeckt das feine Kohlgemüse hervorragend.
Produktbeschreibung
Pak Choi hat einen wiedererkennbaren, leicht senfigen Geschmack, weshalb es oftmals auch als Chinesischer Senfkohl bezeichnet wird. Die Blätter des Pak Choi sind im Geschmack leicht bitter und deutlich herber als sein Stiel .Die weißen Stiele besitzen eine ganz leichte Schärfe, die besonders gut in asiatischen Gerichten zur Geltung kommt. Sehr beliebt ist Pak Choi daher als Zutat in scharf angebratenen Wok-Gerichten. Aber auch als Zutat in Gemüsesuppen, im Ofen überbacken oder roh als Salat schmeckt das feine Kohlgemüse hervorragend.
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