Der Geschmack von Romanesco ähnelt einer Mischung aus Blumenkohl und Brokkoli. Die strahlend grünen Röschen schmecken mild und haben ein fein nussiges Aroma.
Der Romanesco kann gegenüber seinem Vetter, dem nährstoffreichen Blumenkohl, zum Beispiel mit einem bis zu 80 Prozent höheren Gehalt an Provitamin A punkten. Außerdem enthält Romanesco im Vergleich zu Blumenkohl deutlich mehr Vitamin C und Karotin, liefert Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin K, Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen.
Produktbeschreibung
Der Geschmack von Romanesco ähnelt einer Mischung aus Blumenkohl und Brokkoli. Die strahlend grünen Röschen schmecken mild und haben ein fein nussiges Aroma.
Der Romanesco kann gegenüber seinem Vetter, dem nährstoffreichen Blumenkohl, zum Beispiel mit einem bis zu 80 Prozent höheren Gehalt an Provitamin A punkten. Außerdem enthält Romanesco im Vergleich zu Blumenkohl deutlich mehr Vitamin C und Karotin, liefert Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin K, Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen.
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BIOLAND
Bioland ist der führende Verband für ökologischen Landbau in Deutschland und Südtirol. Durch das Bioland-Siegel werden alle Produkte der Mitglieder und Vertragspartner gekennzeichnet, die die umfangreichen und strengen Richtlinien erfüllen. Bioland-Mitglieder verpflichten Sie damit, mehr als die gesetzlichen Mindeststandards einzuhalten. So werden z. B. weniger Tiere pro ha gehalten und auch der natürliche Düngereinsatz ist limitierter. Weitere Infos finden Sie unter bioland.de
EU-BIO SIEGEL
Das EU-Bio-Logo regelt EU-weit die Standards für ökologisch-biologische Landwirtschaft. Bio-zertifizierte Produkte sind so für den Verbraucher leicht zu erkennen. Durch die europaweite Zertifizierung erleichtern die Kennzeichnungsvorschriften die Kontrolle der Produkte und die Standards wurden erhöht. Weitere Informationen finden Sie unter ec.europa.eu
OHNE GENTECHNIK
Das bundesweit einheitliche Siegel wird vom Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) vergeben. Produkte, die dieses Siegel tragen, sind nachweislich ohne den Einsatz von Gentechnik produziert, also ohne gentechnisch veränderte Organismen oder Teile davon und ohne Vitamine, Aromen, Enzyme und andere Lebensmittelzusatzstoffe, die mithilfe von gentechnisch veränderten Mikroorganismen hergestellt wurden. Weitere Infos finden Sie unter ohnegentechnik.org
Ladenpreis Garantie
Für Produkte, die mit diesem Label gekennzeichnet sind, bezahlen Sie bei Wochenmarkt24 garantiert den gleichen Preis wie im Ladengeschäft, im Online-Shop oder am Verkaufswagen des Produzenten vor Ort. So bieten wir Ihnen als Kunden immer ein optimales Preis-Leistungsverhältnis.
Öko Kontrollnummer: DE-NW-006
Inhaltsstoffe
| Sellerie | Ja |