Trocknen ist die ursprüngliche Art Pilze haltbar zu machen. Die getrockneten Shiitake werden je nach Gericht in Wasser eingeweicht und können dann wie frische Pilze verwendet werden.
Kleine Stückchen der Trockenpilze können direkt in Gerichten mit ausreichend Flüssigkeit, wie Suppen&Co mitgekocht werden.
Produktbeschreibung
Trocknen ist die ursprüngliche Art Pilze haltbar zu machen. Die getrockneten Shiitake werden je nach Gericht in Wasser eingeweicht und können dann wie frische Pilze verwendet werden.
Kleine Stückchen der Trockenpilze können direkt in Gerichten mit ausreichend Flüssigkeit, wie Suppen&Co mitgekocht werden.
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Inhaltsstoffe
Shiitake, getrocknet
| Brennwert kJ | 995 kJ | Brennwert kcal | 237 kcal |
| Fett | 1 g | Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 13,9 g | Ballaststoffe | 11 g |
| Eiweiß | 9 g | Salz | 0,2 g |