Das Fleisch des Ungarischen Wollschweins wird in Spanien von einem Pata Negra Hersteller, wie ein Pata Negra behandelt. Durch diese Herstellung entsteht in einem 24 Monatigen Reifeprozess, ein hochwertiger Schinken der nach kräftig-nussigen Röstaromen schmeckt.
Produktbeschreibung
Das Fleisch des Ungarischen Wollschweins wird in Spanien von einem Pata Negra Hersteller, wie ein Pata Negra behandelt. Durch diese Herstellung entsteht in einem 24 Monatigen Reifeprozess, ein hochwertiger Schinken der nach kräftig-nussigen Röstaromen schmeckt.
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Inhaltsstoffe
Hinterschinken vom Mangalica Schwein (Herkunft Ungarn), Meersalz