Das Kotelett vom Biobrüder-Schwein zeichnet sich durch die feine Marmorierung und hervorragende Fettabdeckung aus. Dem Knochen verdankt dieses Teilstück sowohl seinen Namen, als auch seinen vollmundigen, leicht nussigen Geschmack. Durch den hohen Anteil intramuskulärer Fetteinlagerungen bleibt das Fleisch schön saftig und wird herrlich zart. Das Kotelett vom Biobrüder-Schwein stammt selbstverständlich aus Bioland-zertifizierter Landwirtschaft und tierwohlorientierter Haltung.
Die Koteletts vom Biobrüder-Schwein wiegen jeweils ca. 275g. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann das Produktgewicht geringfügig abweichen.
Die Ware wird gefroren gelagert und gekühlt (aufgetaut) geliefert. Bitte nicht nochmals einfrieren und zeitnah verbrauchen.