Schwarzbrot selber backen, ist gar nicht schwer. Ihr gebt einfach nur Wasser und Hefe zur Schwarzbrot-Backmischung, dann backt sich das Brot quasi von selbst und ist dabei sooo kernig und einfach nur lecker. Denn Bauck Schwarzbrot enthält über 40 % Saaten: viele Sonnenblumenkerne, kombiniert mit geschroteter und ganzer Leinsaat. Für den typischen Schwarzbrot-Geschmack sorgt ein Buchweizensauerteig. Die Basis des Brots ist unser Vollkorn-Reismehl. Das sorgt dafür, dass unser Schwarzbrot glutenfrei ist.
Diese Schwarzbrot-Backmischung auch bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.
Glutenfrei und in Bio-Qualität
Auf Basis von Vollkorn-Reismehl mit Buchweizensauerteig
Herrlich kernig mehr als 40 % Saaten
Einfach gemacht mit Wasser und Hefe
Auch lecker als Finn-Brötchen oder Müslistangen
Produktbeschreibung
Schwarzbrot selber backen, ist gar nicht schwer. Ihr gebt einfach nur Wasser und Hefe zur Schwarzbrot-Backmischung, dann backt sich das Brot quasi von selbst und ist dabei sooo kernig und einfach nur lecker. Denn Bauck Schwarzbrot enthält über 40 % Saaten: viele Sonnenblumenkerne, kombiniert mit geschroteter und ganzer Leinsaat. Für den typischen Schwarzbrot-Geschmack sorgt ein Buchweizensauerteig. Die Basis des Brots ist unser Vollkorn-Reismehl. Das sorgt dafür, dass unser Schwarzbrot glutenfrei ist.
Diese Schwarzbrot-Backmischung auch bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.
Glutenfrei und in Bio-Qualität
Auf Basis von Vollkorn-Reismehl mit Buchweizensauerteig
Herrlich kernig mehr als 40 % Saaten
Einfach gemacht mit Wasser und Hefe
Auch lecker als Finn-Brötchen oder Müslistangen
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EU-BIO SIEGEL
Das EU-Bio-Logo regelt EU-weit die Standards für ökologisch-biologische Landwirtschaft. Bio-zertifizierte Produkte sind so für den Verbraucher leicht zu erkennen. Durch die europaweite Zertifizierung erleichtern die Kennzeichnungsvorschriften die Kontrolle der Produkte und die Standards wurden erhöht. Weitere Informationen finden Sie unter ec.europa.eu
Ladenpreis Garantie
Für Produkte, die mit diesem Label gekennzeichnet sind, bezahlen Sie bei Wochenmarkt24 garantiert den gleichen Preis wie im Ladengeschäft, im Online-Shop oder am Verkaufswagen des Produzenten vor Ort. So bieten wir Ihnen als Kunden immer ein optimales Preis-Leistungsverhältnis.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein und eine Art natürlicher Klebstoff, der in vielen Getreidesorten vorkommt. Gluten hat für die Backeigenschaften von Mehl eine zentrale Bedeutung. Bei vielen Menschen führt Gluten allerdings zu unangenehmen körperlichen Beschwerden. Doch es gibt für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit zum Glück vielerlei Alternativen. Dieses Label kennzeichnet alle glutenfreien Produkte im Shop.
Öko Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
Inhaltsstoffe
Reisvollkornmehl* 36%, Sonnenblumenkerne* 25%, Maisstärke*, Leinsaat* 17% ( Leinsaat*geschrotet, Leinsaat* ganz), Maisstärke*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Meersalz, Reissiruppulver*, Karamellpulver*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Erdnüsse | Ja | Sesamsamen | Ja |
| Lupinen | Ja | Soja | Ja |
| Schalenfrüchte | Ja | Senf | Ja |
| Brennwert kJ | 1785 kJ | Brennwert kcal | 427 kcal |
| Fett | 19 g | davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 46 g | davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 7,4 g | Eiweiß | 13 g |
| Salz | 1,9 g |