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Verkehrsbezeichnung
Kiwi grün
Produktbeschreibung
Geschmack: süß-saftig mit deutlicher, leicht säuerlicher Note; reif sehr aromatisch, fruchtig-tropisch anmutend.
Aroma: intensiv fruchtig-grün, mit tropischen Untertönen je nach Sorte.
Konsistenz/Textur: weich, buttrig-saumig im Inneren bei reifer Frucht; kleine, feste Körner im Fruchtfleisch.
Einsatz: direkt als Snack, in Salaten, Obstplatten, Smoothies, Desserts oder als Zutat in Backwaren und Saucen.